طريقة عمل حلي بارد وسريع

حلي بارد وسريع أقدمه لكم اليوم ب3 طبقات فدائماً نبحث في فصل الصيف عن حلويات باردة والآيس كريم والعصائر المختلفة ولهذا أردت أن اخبركم بوصفة اليوم ، من الممكن استخدام أي طعم من الجيلي فقمت باستخدام جيلي الفراولة ولكن يمكنكم استخدام أي طعم تفضلونه ، كما يمكنكم استخدام طرق متعددة للتزيين مثل صوص الفراولة أو حبيبات الفارمسيل فالتزيين حسب الرغبة ، هيا بنا الآن نتعلم وصفة اليوم.

مقادير حلي بارد وسريع :

• 2 باكو جيلي فراولة.
• 3 كوب زبادي ( وزن الكوب 105 جرام ).
• 3 ملاعق كبيرة سكر.

للوجه :

• ½ كوب حليب بارد.
• 3 ملاعق كبيرة كريم شانتيه خام.
• 1 ملعقة كبيرة سكر بودر.
• فراولة ( للتزيين ).

طريقة تحضير حلي بارد وسريع :

1. نفرغ محتويات باكو الجيلي في طبق وننزل عليه بكوب من الماء المغلي ونقلب حتي يذوب الجيلي ثم نتركه حتي يبرد قليلاً ونضعه في علبة ثلاجة مربعة ثم ندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات حتي يتماسك ثم نقطعه مكعبات صغيرة.
2. نفرغ محتويات باكو الجيلي الآخر في طبق وننزل عليه بكوب من الماء المغلي ونقلب حتي يذوب الجيلي ثم ننزل بالسكر والزبادي ونخفق المكونات بالهاند بلندر أو في الخلاط حتي تمتزج جميع المكونات.
3. نبدأ في تجهيز الطبقات في الكاسات فنضع طبقة من مكعبات الجيلي السابق تحضيرها وفوقها طبقة من خليط الجيلي والزبادي السابق تحضيره ثم ندخل الكاسات الثلاجة حتي تتماسك الطبقة الثانية.
4. نبدأ في تحضير الطبقة الثالثة فنضع الحليب والكريم شانتيه والسكر البودر ونخفق المكونات مع بعضها حتي نحصل علي كريمة متماسكة غير سائلة.
5. نضع الكريمة في كيس حلواني ونزين بالشكل المفضل ونزين بالفراولة وتقدم وبالهنا.