حلا الفراولة من أصناف الحلويات السهلة في تحضيرها ولا تحتاج إلي وقت كبير لإعدادها ، ومكونات هذه الوصفة متوفرة في معظم بيوتنا وغير مكلفة فالفراولة موجودة بكثرة في الأسواق في هذا الوقت فيجب علينا استغلالها والقيام بإعداد عصير الفراولة واستخدامها في إعداد بعض أنواع الحلويات كما يمكننا تخزين الفراولة للعصير فسوف نحتاجها في شهر رمضان لتحضير عصير الفراولة أو عصير الكوكتيل ، وصنف اليوم يتكون من عدة طبقات مختلفة ولكن تتميز كل طبقة ببساطتها وهذا ما يميز هذه الوصفة.
دائماً خلال فصل الشتاء نقبل علي تناول المشروبات الدافئة مثل السحلب والشاي والنسكافيه والهوت شوكلت وغيرها من المشروبات الدافئة ونقبل أيضاً علي تناول بعض أنواع الحلويات مثل البسبوسة والكيكة والكنافة وغيرها من أنواع الحلويات ولهذا دائماً أحاول أن أقدم لكم أنواع مختلفة وبسيطة يسهل عليكم تحضيرها مثل كيكة الحليب الساخن وكيكة التمر وكيكة الشمواه وحلويات القنبلة وبودينج الشيكولاتة وكيكة الموز والشعرية بالكريمة وأنواع كثيرة أخري قمت بتقديمها لكم ، فيجب عليكم التنويع في تقديم الأصناف حتي لا يشعر أفراد الأسرة بالملل ، وإليكم الآن طريقة عمل حلا الفراولة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذا الصنف وسوف ينال إعجابكم بإذن الله.
مقادير حلا الفراولة :
- 1 كوب حليب مكثف محلي.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودر.
- 1 كوب كريمة.
- 4 كوب حليب.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- 30 حبة بسكويت شاي.
- 2 كوب فراولة مقطعة مكعبات.
- 10 حبات فراولة صحيحة.
- 100 جرام شيكولاتة مبشورة.
طريقة تحضير حلا الفراولة :
- نضع الحليب المكثف المحلي في إناء وننزل عليه بالحليب البودر والكريمة والحليب السائل والنشا ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المقادير.
- نرفع الإناء علي النار ونقلب باستمرار حتي يبدأ الخليط في الغليان ويثقل القوام ثم نرفع الإناء من علي النار.
طريقة عمل حلا الفراولة - نأخذ 10 ملاعق كبيرة من الكريمة السابق تحضيرها ونضع في طبق ونتركه جانباً.
طريقة عمل حلا الفراولة - نحضر صينية بيركس ونضع به طبقة من الكريمة ونوزعها جيداً ثم نوزع فوقها طبقة من البسكويت ثم نضع فوقه نصف كمية الفراولة ونوزعها جيداً.
طريقة عمل حلا الفراولة - نضع طبقة من الكريمة فوق الفراولة ونوزعها ثم نضع طبقة من البسكويت ثم نضع باقي كمية الفراولة.
- نقطع الفراولة الصحيحة إلي نصفين بالطول ثم نوزعها علي جوانب الصينية.
طريقة عمل حلا الفراولة - ننزل بباقي كمية الكريمة فوق مكعبات الفراولة ونوزعها جيداً ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي تبرد.
طريقة عمل حلا الفراولة - نضع الشيكولاتة المبشورة في طبق ثم ندخلها الميكرويف حتي تذوب أو نذوبها في حمام مائي.
- نضع الشيكولاتة فوق العشر ملاعق الكريمة التي احتفظنا بها في البداية ثم نقلب جيداً حتي تمتزج جميع المقادير وإذا لاحظنا أن القوام سميك يمكننا إضافة كمية صغيرة من الحليب ثم ندخلها الميكرويف حتي تسخن ثم نخرجها ونقلبها.
طريقة عمل حلا الفراولة - نخرج البيركس من الثلاجة ثم نضيف طبقة الشيكولاتة علي الوجه ونوزعها جيداً ثم نزين بواحدة من الفراولة أو حسب الرغبة.
طريقة عمل حلا الفراولة - ندخل البيركس الثلاجة لمدة ساعتين ثم نخرجه من الثلاجة ويقدم وبالهنا.
طريقة عمل حلا الفراولة
