طريقة عمل كيكة ال 5 دقائق

كيكة ال 5 دقائق من أسهل أنواع الكيك فيمكننا تحضيره في وقت قياسي ويمكننا إعدادها بالفانيليا فقط أو بالشوكولاتة فقط أو خليط بينهم ، ونقوم بتزيين الكيكة بالشوكولاتة أو بأي طريقة مفضلة لديكم ويمكننا تركها بدون تزيين أيضاً فهي رائعة بدون أي إضافات أخري ،ويمكننا تقديم كيكة اليوم في وجبة الفطار أو العشاء مع فنجان من القهوة أو كوب من الشاي بحليب أو النسكافيه.

عندما نقوم بإعداد أي نوع من الكيك يفضل نخل الدقيق لكي تكون الكيكة هشة كما يجب تقليب الدقيق مع المكونات السائلة في اتجاه واحد حتي لا نخرج الهواء من الكيكة وإضافة الخل يجعل الكيك لونه أبيض ، وإليكم الآن طريقة عمل كيكة ال 5 دقائق أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير كيكة ال 5 دقائق :

• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زيت.
• ½1 كوب حليب.
• 2 باكو فانيليا.
• ½2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام + 2 ملعقة كبيرة حليب.

للتزيين :

• شوكولاتة قطع.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة تحضير كيكة ال 5 دقائق :

1. نضع البيض والفانيليا والسكر والزيت والحليب في الخلاط ونخفق المكونات جيداً ثم نضع الخليط في بولة العجن ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر فوق الخليط ونقلب المكونات جيداً في اتجاه واحد ثم ننزل بالخل ورشة من الملح ونقلب.
2. نقسم خليط الكيك إلي نصفين ثم ننخل ملعقتين من الكاكاو فوق نصف منهم ونضيف عليه ملعقتين من الحليب ونخلط جيداً.
3. ندهن قالب الفرن بالزيت ونبطنه بالدقيق ثم ننزل بطبقة من كيكة الفانيليا وفوقها طبقة من كيكة الشوكولاتة وهكذا بالتبادل حتي ننتهي من الكمية.

   

4. ندخل قالب الكيك فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 إلي 45 دقيقة ثم نخرج الكيكة من الفرن ونضعها علي شبكة فوق صينية.

   

5. نذوب الشوكولاتة مع ملعقتين من الزيت علي حمام مائي أو داخل الميكرويف ونقلب الشوكولاتة مع الزيت ثم نوزعها فوق الكيك ونتركها حتي تبرد تماماً وتتماسك الشوكولاتة عليها.

   

6. تقطع الكيكة ثم نضعها في أطباق التقديم وتقدم وبالهنا.