طريقة عمل جاتو الأوريو بدون دقيق

جاتو الأوريو من ألذ أنواع الحلويات وسوف نعتمد في تحضيره علي البسكويت فقط ولا نستخدم الدقيق نهائياً فهذه الوصفة لعشاق البسكويت بصفة عامة ولعشاق الأوريو بصفة خاصة فيمكنكم استخدام أي نوع من البسكويت بدلاً من الأوريو ولكن يفضل بسكويت الأوريو ، وسوف نقوم بإعداد وصفة اليوم بدون فرن فنقوم بتسويتها في الطاسة فهي سهلة التحضير فيمكن أن يقوم الأطفال بتحضيرها.

فدائماً يفرح الأطفال بأصناف الحلويات التي نقوم بإعدادها في المنزل سواء البسبوسة أو البغاشة أو الكنافة ولكن تظل الكيكة لها مكانة خاصة عندهم سواء كانت الكيكة العادية أو كيكة البرتقال بالصوص أو كيكة الحليب الساخن أو الكيك اليومي أو كيكة الحليب بالكريمة ، أما كيكة الشوكولاته فلا تقارن بغيرها عند الأطفال ولها طرق عديدة لإعدادها فيمكن إعداد كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة أو كيكة الأوريو الباردة فهي تختلف عن جاتو الأوريو فأنا أتعمد أن أقدم لكم وصفات مختلفة حتي تشعرون بالتغيير في الطعام ويكون لديكم اختيارات كثيرة.

فيجب علينا أن نقوم بتحضير أنواع الكيكة الصحية لأطفالنا في بعض الأوقات مثل كيكة الجزر بالكاكاو أو كيكة الموز أو كيكة الموز المكرمل أو كيكة التفاح بالكراميل ، وبسكويت الأوريو له استخدامات عديدة في تحضير الحلويات حيث نستخدم بسكويت الأوريو في إعداد الكثير من الوصفات مثل حلي طبقات الأوريو كما نستخدمه في تزيين الكثير من الحلويات ، وإليكم الآن طريقة عمل جاتو الأوريو أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بأمر الله.

مقادير جاتو الأوريو :

• 40 قطعة من بسكويت الأوريو.
• ½1 كوب حليب دافئ.
• ½1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 باكت كريم شانتيه.
• ½ كوب حليب مثلج.
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• 3 ملعقة كبيرة نيوتيلا.
• شيكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة تحضير جاتو الأوريو :

1. نقوم بفصل بسكويت الأوريو وأخذ الكريمة البيضاء الموجودة بين البسكويت ووضعها في طبق جانبي.
2. نقوم بطحن بسكويت الأوريو ثم نضيف له الحليب الدافئ ونقلب حتي يذوب البسكويت في الحليب ويصبح القوام ناعماً.

   

3. ننزل بالبيكنج بودر علي الخليط ونقلب جيداً.
4. ندهن طاسة بالزيت ثم نضع فيها ورقة زبدة وندهنها بالزيت ثم ننزل فيها بنصف كمية الكيك ونغطي الطاسة.

   

5. نضع الطاسة علي عين البوتاجاز بحيث تكون النار هادئة جداً لمدة من 10 إلي 20 دقيقة ثم نختبر التسوية باستخدام خلة أسنان.
6. نحرك أطراف الكيكة ثم ننقلها علي شبكة حتي تبرد ونقوم بتسوية باقي الكمية بنفس الطريقة.
7. نبدأ في تحضير الكريمة فنضع الكريمة التي قمنا بإزالتها من البسكويت في بولة ونضع عليها الكريم شانتيه وملعقة من الكاكاو الخام.
8. ننزل بالحليب المثلج بالتدريج علي خليط الكريمة والكريم شانتيه ثم نقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي قوام كريمي متماسك.

   

9. نضع الكريمة السابق تحضيرها فوق طبقة من الكيك ونقوم بتوزيعها جيداً ثم نضع فوقها طبقة الكيكة الأخرى وندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات.

   

10. نقوم بتدفئة النيوتيلا في الميكرويف حتي يسهل علينا توزيعها.
11. نخرج الكيكة من الثلاجة ثم نقوم بإزالة أطراف الكيك حتي نحصل علي شكل مربع ثم نضع علي الوجه النيوتيلا ونوزعها جيداً.

    

12. نقطع الكيكة علي شكل قطع الجاتوه سواء المربع أو المستطيل ونزينها بالشيكولاتة المبشورة وتقدم وبالهنا.