مهلبية الشيكولاتة بالموز من الحلويات سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة بالإضافة إلي طعمها الرائع ، المهلبية من الحلويات التي يمكننا إعدادها بأكثر من طريقة فيمكننا إعداد المهلبية بالنشا أو المهلبية بالدقيق فنقوم باستخدام الدقيق بدلا من النشا كما يمكننا إعداد المهلبية بأطعمة مختلفة سواء بالفانيليا أو الشيكولاتة ، وفي بعض الأحيان نقوم بإضافة بعض أنواع الفاكهة لها مثل الموز أو الفراولة.
فالموز والفراولة من الفواكه التي يمكننا استخدامها بشكل كبير في إعداد بعض أنواع الحلويات مثل حلي الفراولة وكيكة الموز وكيكة الموز المكرمل كما يمكننا استخدامهم في تحضير بعض أنواع من التورتة أو الجاتوه ، واليوم نقوم بإضافة الموز فمنها تغيير ومنها إضافة قيمة غذائية لصنف اليوم ، وأقوم معكم بتحضير صنف اليوم بالشيكولاتة ولكن من يريد إعداده بالفانيليا فحسب الرغبة ، وإليكم الآن طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة بالموز أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.
مقادير مهلبية الشيكولاتة بالموز :
- 4 حبات موز.
- عصير 1 ليمونة.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 5 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 5 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر.
- 3 كوب حليب.
- 1/4 كوب شيكولاتة مكعبات ( اختياري ).
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
طريقة تحضير مهلبية الشيكولاتة بالموز :
- نقشر الموز ونقطعه حلقات متساوية السمك ثم نقوم بإضافة عصير ليمونة له ونقلب جيداً حتي لا يتغير لونه.
طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة بالموز - نحضر إناء ونضع به الكاكاو والسكر والدقيق والنشا والكريم شانتيه ونقلب جيداً ثم ننزل بالحليب ونقلب علي البارد.
طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة بالموز - نرفع الخليط علي النار ونقلب باستمرار حتي يثقل القوام ويبدأ الخليط في عمل فقعات.
- ننزل بالشيكولاتة المكعبات ثم نطفئ النار ونقلب حتي تذوب الشيكولاتة ثم ننزل بالزيت ونقلب جيداً.
- نغلف قالب الحلويات بكيس بلاستيك ونرص حلقات الموز به في القاع وعلي الجوانب ثم ننزل بخليط المهلبية ونحاول أن نوزعها جيداً ونحرك القالب لكي تتوزع جيداً.
طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة بالموز - نغطي وجه المهلبية بأطراف الكيس البلاستيك ثم ندخله الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- نخرج القالب من الثلاجة ونقلبه ونقوم بإزالة الكيس البلاستيك ونقطع المهلبية ونضعها في أطباق التقديم وتقدم وبالهنا.
طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة بالموز
