طريقة سمك دنيس بالتتبيلة الحارة

سمك دنيس بالتتبيلة الحارة يمكننا تحضيره في صينية في الفرن بكل سهولة فيجب علينا ألا ننسي السمك في نظامنا الغذائي فلا يمكننا الاستغناء عن فوائد السمك ويمكننا تحضير أنواع مختلفة من السمك وبطرق مختلفة فيمكننا تحضير السمك المشوي أو السمك المقلي أو سمك سنجاري ونقوم بتحضير السمك البلطي مرة والسمك الروسي المرة أخري والتونة والجمبري وغيره من أنواع السمك المختلفة ، يمكننا أن نقدم السمك مع الارز بالبصل للسمك ( الصيادية ) أو الأرز حبه وحبه ، وإليكم الآن طريقة عمل سمك دنيس بالبتتبيلة الحارة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير سمك دنيس بالتتبيلة الحارة :

• 4 سمك دنيس.
• بطاطس صغيرة.
• طماطم كرزية.

مقادير التتبيلة :

• ¼ كوب ليمون.
• ¾ كوب زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة كمون.
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.
• 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك.
• 1 ملعقة صغيرة كركم.
• 1 ملعقة صغيرة شطة.
• 6 فصوص ثوم مفروم.
• 1 كوب شبت مفروم.
• 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• 1 كوب بقدونس مفروم.
• فلفل احمر حار مفروم.
• فلفل أخضر حار مفروم.
• 2 ليمون مقطع شرائح.
• ملح وفلفل.

طريقة تحضير سمك دنيس بالتتبيلة الحارة :

1. ننظف السمك جيدا ونقوم بإزالة الأحشاء ونغسله جيداً ثم نقوم بعمل شقوق فيه باستخدام السكينة ونضعه في صينية الفرن.
2. نضع مقادير التتبيلة فوق بعضها ونقلب جيدا ونأخذ ملعقة كبيرة من التتبيلة نضعها جانباً ثم نضع باقي التتبيلة بداخل السمك وبين الشقوق.
3. نغسل البطاطس جيداً ونسلقها لمدة 10 دقائق ثم نقشرها ونتبلها بملعقة التتبيلة التي قمنا بوضعها جانباً ثم نغسل الطماطم أيضاً.
4. نضع البطاطس والطماطم علي السمك ثم ندخل السمك فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة او حتي ينضج ثم يقدم وبالهنا.