كيفية عمل البسبوسة المقلية

كيفية عمل البسبوسة :

كيفية عمل البسبوسة المقلية أري أنه من أنواع البسبوسة الغريبة فمن المعتاد وضع البسبوسة في صينية وادخالها الفرن لكن المقلية أمر غير معتاد عليه ولكنني أحببت التغيير في إعداد البسبوسه فقد تناولناها بصور وأشكال كثيرة ولكن وصفة اليوم مختلفة ،  أتمني أن تجربوا كيفية عمل البسبوسه المقلية بهذه الطريقة فسوف تنال إعجابكم بأمر الله.

وفي هذه الوصفة لا نستخدم البيض كم أنا نستخدم الحليب السائل بدلاً من الزبادي فمكوناتها بسيطة ، كما أن هذه الوصفة تصلح لمن ليس لديهم فرن أو الفرن به مشكلة فنقوم بعمل البسبوسه علي البوتاجاز ، وإليكم الآن كطيفية عمل البسبوسة المقلية.

كيفية عمل البسبوسة المقلية
كيفية عمل البسبوسة المقلية

مقادير كيفية عمل البسبوسة :

مقادير عجينة البسبوسة :

  • 2 كوب سميد.
  • 2\3 كوب حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1\4 كوب سمن.
  • 1\4 كوب زيت نباتي.
  • رشة فانيليا.
  • زيت للقلي.

مقادير شربات البسبوسة :

  • 1.5 كوب سكر.
  • كوب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.

كيفية عمل البسبوسة المقلية :

  1. نبدأ في تحضير شربات البسبوسة فنقوم بوضع السكر والماء علي النار وعندما يبدأ في الغليان ننزل بعصير الليمون ونهدئ النار ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من علي النار.
  2. نضع السميد في بولة ثم ننزل عليه بالسكر والفانيليا ونقلب ثم ننزل بربع كوب من الزيت وربع كوب من السمن ونقلب بأطراف الأصابع حتي نغلف حبيبات البسبوسه جيداً بالسمن والزيت.
  3. ننزل بالحليب فوق خليط البسبوسة ونقلب بأطراف الأصابع حتي تمتزج المكونات.
  4. نغطي البسبوسة ونتركها لمدة 15 دقيقة.
  5. نشكل البسبوسة علي شكل كرات أو يمكننا فرد العجينة علي كيس بلاستيك ونقطعها علي شكل نجوم أو دوائر بالقطاعات ( التشكيل حسب الرغبة ).
  6. تقلي البسبوسة في زيت ساخن غزير حتي تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات ثم نخرجها علي مناديل المطبخ حتي تتشرب الزيت.
  7. نسقيها بالشربات السابق إعداده وبالهنا.

وبهذا أكون قدمت لكم كيفية عمل البسبوسة

قد يعجبك ايضا
0 0 votes
Article Rating
الإشتراك
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
عرض جميع التعليقات

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول