أطباق أساسية

طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن

لفائف الدجاج بالجبن وصوص الثومية هي وصفة تشبه الشاورما مع بعض الاختلافات البسيطة وزيادة بعض الإضافات للحصول علي صنف جديد يمكننا إضافته لقائمة الوجبات السريعة مثل الشاورما والكريب والبرجر ، يمكننا تحضير صوص الثومية في المنزل بكل سهولة وقمنا بتحضيره في مقال سابق ويمكننا أن نقدم هذه الوجبة مع بعض أنواع المخلل والبطاطس المحمرة أو بطاطس الفارم فريتس أو بطاطس كنتاكي ، وإليكم الآن المقادير والطريقة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن
طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن

مقادير لفائف الدجاج بالجبن :

  • 2 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة.
  • 4 خبز تورتيلا.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة ببريكا.
  • ملح وفلفل.
  • 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
  • ½ كوب جبنة موتزريلا مبشورة.
  • ½ كوب صوص ثومية.

    طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن
    طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن

طريقة تحضير لفائف الدجاج بالجبن :

  1. في وعاء نخلط زيت الزيتون مع البصل البودر والثوم البودر والببريكا والملح الفلفل ثم نضيف قطع الدجاج للتتبيلة ونقلب جيداً حتي تصل التتبيلة لكل قطعة من الدجاج.
  2. نضع مقلاة علي النار وننتظر حتي تسخن جيدا ثم نضيف فيها الدجاج ونقلبه من حين لآخر حتي ينضج ويأخذ لون ثم نرفعه من علي النار ونضعه جانبا.
  3. نضع خبز التورتيلا ونضيف له ملعقة كبيرة من صوص الثومية ثم نضيف كمية مناسبة من قطع الدجاج السابق تحضيره ثم نضع رشة من الجبنة الشيدر والجبنة الموتزريلا فوق الدجاج.
  4. نلف التورتيلا فوق الحشوة ثم نحمره في ملعقة من الزيت حتي يأخذ لون ذهبي وتذوب الجبنة.
  5. نقطع لفائف التورتيلا ونضعها في طبق التقديم وتقدم وبالهنا.

    طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن
    طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنمنحك أفضل تجربة ممكنة على موقعنا. بالمتابعة في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
قبول