طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة

كيكة الأوريو الباردة من ألذ أنواع الكيك بالإضافة إلي شكله الرائع وتتكون هذه الكيكة من ثلاثة طبقات وقد قمت بتحضير الكثير من أنواع الكيك قبل ذلك سواء البارد أو الذي نحتاج لاستخدام الفرن لتسويته مثل الكيكة العادية الهشة والكيك اليومي وكيكة الحليب الساخن وكيكة الشوكولاته بالصوص وكيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة وكيك الشيكولاتة الرخامي وكيكة الشمواه وكيكة الباندا الباردة وتشيز كيك وكيكة التمر وكيكة الموز وكيكة الشوفان وجميع هذه الوصفات تستحق التجربة ويمكنكم الرجوع لأي وصفة عن طريقة الضغط علي اسمها ولكن وصفة اليوم لها مذاق خاص ويمكننا أن نقدمها لضيوفنا فهي مشرفة وسوف تنال إعجاب الجميع.

الأطفال والكبار يحبون تناول بسكويت الأوريو فيمكننا أن نقوم بتحضير حلي طبقات الأوريو أو كيكة اليوم وسوف يفرح بهذه الكيكة الأطفال جداً فهي تشبه التورتة ويمكننا أن نكافئهم بهذه الكيكة عندما يقوموا بعمل إيجابي كتشجيع لهم علي الاستمرار ، وإليكم الآن طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة أتمني منكم أن تقوموا بتحضيرها وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير كيكة الأوريو الباردة :

مقادير الطبقة الأولي:

• 16 حبة من بسكويت الأوريو.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
• 1 : 2 ملعقة كبيرة حليب.

مقادير الطبقة الثانية :

• 8 حبات من بسكويت الأوريو.
• 3 كوب حليب.
• 2 باكو كريم كراميل.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.
• 2 ملعقة كبيرة قشطة.

مقادير الطبقة الثالثة :

• 1 باكو كريم شانتيه.
• 1 كوب حليب مثلج.

طريقة تحضير كيكة الأوريو الباردة :

1. نبدأ في تحضير الطبقة الأولي فنقوم بطحن 16 قطعة من الاوريو ثم نقوم بأخذ 5 ملاعق كبيرة من الاوريو المطحون ونضعهم في طبق ونضعه جانباً.
2. نضع ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة علي باقي كمية الاوريو المطحون ونقلب جيداً.
3. نضيف الحليب ملعقة بملعقة علي الأوريو ونقلب بحيث يصبح مثل الرمل الرطب.
4. نحضر صينية التشيز كيك ونغلف الجوانب بورق الزبدة ثم ننزل بالأوريو في الصينية ونوزعه جيداً ثم نضغط عليه بظهر الملعقة ونضعه في الثلاجة حتي ننتهي من تحضير باقي الطبقات.

   

5. نبدأ في تحضير الطبقة الثانية فنضع 3 أكواب من الحليب في إناء ثم ننزل عليه ببودرة الكريم كراميل والنشا ونقلب جيداً علي البارد ثم نرفع الإناء علي النار مع التقليب المستمر حتي يبدأ في الغليان ثم نقوم بإضافة القشطة ونقلب جيداً ثم نطفئ النار.

   

6. نضع حوالي كوب من الكريم كراميل في الخلاط وننزل عليه ب 8 حبات من بسكويت الأوريو ثم نخفقهم جيداً ثم نضعهم علي باقي كمية الكريم كراميل ونقلب جيداً.
7. ننزل بالكريم كراميل في الصينية فوق طبقة البسكويت ثم ندخل الصينية الثلاجة حتي يتماسك الكريم كراميل جيداً.

   

8. نبدأ في تحضير الطبقة الثالثة فنضع كوب من الحليب المثلج في إناء وننزل عليه بباكو الكريم شانتيه ثم نخفقهم جيداً حتي يصبح القوام كريمي متماسك.
9. ننزل علي الكريم شانتيه بالخمس ملاعق من البسكويت التي قمنا بوضعهم جانبا ثم نقلب جيداً.

   

10. نضع طبقة الكريم شانتيه فوق طبقة الكريم كراميل ونساوي الوجه بسطح سكينة ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعتين حتي تتماسك ثم نخرجها من الثلاجة ونرفع جوانب الصينية.
11. تزين بصوص الشيكولاتة وحبات الأوريو ثم تقطع وتقدم وبالهنا.