مشويات

طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة

طاجن تورلي باللحمة يتميز بأنه يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية فتصبح قيمته الغذائية عالية نظراً لتعدد أنواع الخضار في هذه الوصفة ، ويمكننا تحضير تورلي الخضار بالدجاج أو باللحمة ويقدم مع طبق من الأرز المعمر أو الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية وبهذا تصبح وجبة كاملة ومتكاملة ، وإليكم الآن طريقة عمل طاجن التورلي باللحمة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير طاجن تورلي باللحمة :

  • لحمة.
  • بصل مقطع جوانح.
  • طماطم مقطعة مكعبات كبيرة.
  • فلفل ألوان مقطع شرائح.
  • كوسا مقطعة شرائح.
  • بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة.
  • جزر مقطع شرائح.
  • 3 فصوص ثوم مقطع شرائح.
  • ملح وفلفل.
  • بابريكا.
  • كزبرة جافة مطحونة.
  • بهارات لحمة.
  • السبع بهارات.
  • رشة جوزة الطيب.
  • رشة حبهان مطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة تحضير طاجن تورلي باللحمة :

  1. نضع البصل والطماطم والفلفل الألوان والكوسا والبطاطس والجزر والثوم في إناء عميق ونقلب.

    طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة
    طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة

  2. ننزل علي الخضار بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة وبهارات اللحمة والسبع بهارات ورشة جوزة الطيب ورشة الحبهان ونقلب جيداً.
  3. ننزل علي الخضار باللحمة والخل والصويا صوص والزيت ونقلب جيداً.
  4. نغلف صينية من الداخل بورق الزبدة ثم ننزل بالخضار ونضع اللحمة علي الوجه ثم نثني أطراف ورق الزبدة علي اللحمة ونغطي الصينية بورق الألمونيوم.

    طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة
    طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة

  5. ندخل الصينية فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 200 درجة مئوية حتي تنضج اللحمة ثم نخرج الصينية من الفرن وتقدم وبالهنا.

    طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة
    طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة

0 0 votes
Article Rating
الإشتراك
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
عرض جميع التعليقات
زر الذهاب إلى الأعلى