أطباق أساسية

طريقة عمل صينية الكفتة بالجبن

صينية الكفتة بالجبن يمكننا تحضيرها بطرق متعددة ولكن اليوم سوف نقوم بتحضيرها بطريقة مميزة داخل قوارب من الفلفل الأخضر أو الفلفل الألوان حتي نحصل علي طعم مميز وشكل مميز أيضاً في التقديم ، يمكننا إضافة أنواع متعددة من الجبن فوق الكفتة مثل الجبنة الموتزريلا أو الشيدر أو الرومي ، تقدم صينية الكفتة مع الأرز بالشعرية أو الأرز البسمتي أو الأرز بالبسلة والجزر أو مع الخبز ويمكننا وضعها في العيش السوري ثم نحمره وتقدم كسندوتشات سريعة مه طبق من السلطة الخضراء وطبق مخلل ، وإليكم الآن المقادير والطريقة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

طريقة عمل صينية الكفتة بالجبن
طريقة عمل صينية الكفتة بالجبن

مقادير صينية الكفتة بالجبن :

  • 1 كيلو لحم مفروم.
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة.
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • 1 ملعقة صغيرة ببريكا.
  • ملح وفلفل.
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
  • 4 فلفل أخضر أو ألوان مقطع أنصاف.
  • 2 كوب صلصة طماطم.
  • 2 كوب جبنة موتزريلا.
  • زيت زيتون.

    طريقة عمل صينية الكفتة بالجبن
    طريقة عمل صينية الكفتة بالجبن

طريقة تحضير صينية الكفتة بالجبن :

  1. في وعاء نضع اللحم المفروم والبصل المفروم والقرفة والكمون والببريكا والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم ونعجن المكونات جيداً حتي تتجانس.
  2. نضع نصف كمية الصلصة في قعر صينية الفرن ثم نضع فوقها أنصاف الفلفل وندهن الفلفل من الداخل بزيت الزيتون.
  3. نملأ الفلفل بخليط اللحم المفروم ثم نضيف كمية الصلصة المتبقية ثم نوزع الجبن الموتزريلا علي الوجه.
  4. ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتي تنضج المكونات ثم نخرجها من الفرن وتقدم وبالهنا.

    طريقة عمل صينية الكفتة بالجبن
    طريقة عمل صينية الكفتة بالجبن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنمنحك أفضل تجربة ممكنة على موقعنا. بالمتابعة في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
قبول