طريقة عمل بان كيك لا تحتاج وقت ولا مجهود كبير داخل المطبخ وهي وصفة يحبها الأطفال جداً ويمكننا تناولها في وجبة الفطار فهي مثل الكيكة العادية الهشة ويمكن تناول البان كيك مع العسل الأبيض فهو من أكثر الأصناف التي يمكن تناولها مع البان كيك كما أنه من أكثر الأطعمة المفيدة سواء للكبار أو الأطفال فيمكننا أن نقوم بإعداد البان كيك للأطفال لتشجيعهم علي تناول العسل الأبيض أو يمكن أن تناول معه أيضاً المربي أو الشيكولاتة أو مع قطع الفاكهة نختار أي الاختيارات السابقة حسب المفضل لدينا.
كما يمكننا تناول البان كيك كنوع من أنواع الحلويات فهي وصفة تعتبر صحية بالنسبة للأصناف الأخري من الحلويات كالبسبوسة أو الكنافة أو مثل هذه الأنواع الدسمة من الحلويات فنحاول أن ننوع بين الأصناف التي تعتبر نوعاً ما غير ضارة كالمهلبية أو الارز باللبن أو الجيلي أو حلي طبقات الأوريو أو حلي البسكويت أو بسكويت الشوفان فتعتبر هذه الأنواع صحية فأغلبها يعتمد علي مكونات صحية كالحليب والشوفان والفاكهة ، وإليكم الآن طريقة عمل بان كيك بأسهل وأبسط طريقة أتمني أن ينال إعجابكم بإذن الله.
مقادير طريقة عمل بان كيك :
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب حليب.
- 2 بيضة.
- ربع كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيليا.
- رشة ملح.
خطوات طريقة عمل بان كيك :
- نقوم بوضع الحليب في بولة وننزل عليه بالبيض والفانيليا ونخفق جيداً.
- ننزل بالزيت علي الحليب والبيض ونقلب حتي تمتزج جميع المقادير.
- نضع الدقيق في بولة أخري وننزل عليه بالسكر والبيكنج بودر والملح ونقلب حتي تمتزج جميع المقادير.
- ننزل بخليط الدقيق بالتدريج علي خليط الحليب والبيض والزيت ونقلب حتي تمتزج جميع المقادير.
- نضع مقلاة لا يلتصق بها الطعام علي نار متوسطة حتي تسخن جيداً ثم نصب كمية من الخليط السابق باستخدام الكبشة وننتظر حتي يبدأ ظهور فقعات علي الوجه ثم نقلبه علي الوجه الآخر حتي يأخذ اللون المطلوب ثم نرفعه من علي النار ونكمل باقي الكمية بنفس الطريقة وبالهنا.
وبهذا أكون قدمت لكم طريقة عمل بان كيك
المصدر : allrecipes
