طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة

طريقة عمل البراونيز :

طريقة عمل البراونيز من انواع الحلويات السهلة في إعدادها والتي لا تحتاج محترف في المطبخ لنجاحها فمن السهل أن ينجح أي شخص في إعداد البراونيز حتي وإن كان مبتدئاً ، كما أنها تعجن جميعها في طبق واحد فلا نحتاج إلي الكثير من الصحون لإعدادها ، كما أن مكونات البراونيز بسيطة ومتوفرة في أي بيت ولا يحتاج في إعداده إلي مضرب بيض ولا عجان كهربائي فيعجن بالضرب اليدوي والنتيجة ناجحة مئة بالمئة بإذن الله.

البراونيز يفرح به الأطفال للغاية فهم يعشقون الشيكولاتة بوجه عام كما يحبه الكبار أيضاً فيمكن تناوله مع كوب من الشاي أو كوب من الشاي بالحليب في وجبة الفطار أو فنجان من القهوة أو النسكافية كما يمكن أن يقدم للضيوف مع كوب من الكوكاكولا فهي من ألذ وأجمل أصناف الحلويات ، ففي نظري أنه من أنواع الحلويات المشرفة جداً في تقديمها أكثر من البسبوسة أو الكنافة أو الجيلي أو المهلبية ، وإليكم الآن طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة.

طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة
طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة

مقادير طريقة عمل البراونيز :

  • 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
  • 1\2 كوب كاكاو خام.
  • 1\2 كوب زبدة مذابة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • 2 بيضة.
  • 1\2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • 180 جرام شيكولاتة مقطعة ( اختياري ).
طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة
طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة

خطوات طريقة عمل البراونيز :

  1. ينخل الدقيق في بولة وننخل عليه البيكنج بودر والكاكاو وننزل عليه برشة الملح ونقلب.
  2. في بولة عميقة نضع الزبدة الذائبة ثم نضع عليها ملعقة كبيرة من الزيت وننزل عليها بالسكر الأبيض ونقلب جيداً.
  3. ننزل بالبيض فوق خليط الزبدة والسكر وننزل بالفانيليا ونقلب جيداً حتي يذوب السكر.
  4. نحمي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  5. ننزل بخليط الدقيق والكاكاو بالتدريج علي خليط الزبدة والسكر ونقلب حتي تتجانس جميع المقادير ثم ننزل بقطع الشيكولاتة ونقلب.
  6. تدهن صينية بالسمن وتغلف جيداً بالدقيق ثم ننزل بخليط السابق في الصينة ونفرده بالتساوي.
  7. ندخل الصينية الفرن لمدة 35 إلي 30 دقيقة ثم نخرجها من الفرن وننتظر حتي تهدأ قليلاً ثم تقطع وتقدم وبالهنا.

وبهذا أكون قدمت لكم طريقة عمل البراونيز

المصادر :

allrecipes

loveandlemons

قد يعجبك ايضا
0 0 votes
Article Rating
الإشتراك
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
عرض جميع التعليقات

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول