طريقة البسبوسة العادية منال العالم

طريقة البسبوسة العادية التي أقدمها لكم اليوم من أسهل طرق تحضير البسبوسة وسوف أقدمها لكم علي طريقة الشيف منال العالم والتي أطلقت عليها بسبوسة منال السهلة حيث نقوم باستخدام الكوب لتجهيز المكونات ونقوم باستخدام 1 كوب من كل مكون ، وقالت الشيف منال أن وصفة اليوم قريبة أكثر للكيك وسوف نستخدم الزيت لتحضير البسبوسة في هذه الوصفة بدلاً من السمنة ، ويجب أن يكون الزبادي والبيضة بدرجة حرارة الغرفة ، ويفضل استخدام الصينية الألمونيوم في تسوية البسبوسة ولكن في حالة عدم توافر الصينية الألمونيوم يمكننا استخدام أي صينية متوفرة.

قامت الشيف منال باستخدام الطحينة في دهن الصينية ولكن في حالة عدم توافرها من الممكن استخدام السمنة أو الزبدة ، ومن الممكن استخدام أي نوع من المكسرات حسب المتوفر سواء اللوز أو الفول السوداني أو أي نوع آخر ، ومن الممكن أيضاً استخدام أي نوع من السميد في هذه الوصفة سواء السميد الخشن أو الوسط أو الناعم ، وإليكم الآن طريقة البسبوسة العادية للشيف منال العالم أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير طريقة البسبوسة العادية :

• 1 كوب سميد.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب جوز هند ناعم.
• 1 كوب زيت ذرة.
• 1 كوب زبادي.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 3 ملعقة كبيرة طحينة.
• ½1 كوب شربات البسبوسة.

للتزيين :

• جوز هند.
• فستق حلبي ناعم.

خطوات طريقة البسبوسة العادية :

1. نضع الطحينة في صينية ألمونيوم مقاس 10 أو 11 بوصة ونوزع الطحينة في الصينية جيداً.
2. نضع الزيت والسكر والبيضة والفانيليا والزبادي في طبق عميق ثم نقلب المكونات مع بعضها حتي تمتزج جميع المكونات.
3. نضيف الدقيق والبيكنج بودر والسميد وجوز الهند علي الخليط السابق ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات.
4. نضع الخليط السابق في الصينية ونطرق الصينية حتي يتوزع الخليط جيداً.

   

5. ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 درجة مئوية علي الرف الأوسط لمدة نصف ساعة.
6. ننزل علي البسبوسة بالشربات الساخن ونتركها حتي تتشرب الشربات ثم نزينها بجوز الهند والفستق الحلبي.

   

7. تقطع البسبوسة وتوضع في أطباق التقديم وتقدم وبالهنا.