بهارات بطاطس كنتاكي وطريقة إعدادها

بهارات بطاطس كنتاكي دائماً نتساءل عنها ولذلك فرغبت في تقديمها لكم فهي بهارات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وسوف أقوم بتقديم طريقة عمل البطاطس أيضاً ، فطبق البطاطس المقلية يحبه الكثير منا ويصلح تقديمه مع أي وجبة سواء المشويات أو في وجبات الفطار أو العشاء بأنواعها المختلفة ، وفي وقتنا هذا يمكننا عمل بطاطس الفارم فريتس وتخزينها فالبطاطس الخاصة بالقلية متوفرة في الأسواق بأسعار ممتازة وجودة ممتازة أيضاً فهذا هو أفضل وقت لتخزين البطاطس.

خلطات كنتاكي من الوصفات التي نحب إعدادها لأفراد أسرتنا فيحبها الأطفال والكبار ونتردد علي المطاعم لتناولها ولكن من الأفضل إعدادها داخل المنزل ، وسنتعرف الآن علي بهارات بطاطس كنتاكي وطريقة إعدادها ويمكننا عمل هذه البهارات بكمية أكبر ووضعها داخل برطمان زجاجي محكم الغلق واستخدامها وقت الحاجة لتوفير الوقت والمجهود فبهذا تصبح جاهزة معنا وسهلة الاستخدام.

مقادير بهارات بطاطس كنتاكي :

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر بودر.
• 1 ملعقة صغيرة شطة.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.
• 1 معقة صغيرة ثوم بودر.
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
• 1 ملعقة صغيرة كاري.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب حليب.
• 1 بيضة.
• 1 كوب دقيق.
• بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع.
• زيت للقلي.

بهارات بطاطس كنتاكي وطريقة التحضير :

1. نضع الحليب في بولة عميقة ثم ننزل عليه بالبيضة ورشة من الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتي تتجانس المكونات.
2. نضع الدقيق في بولة عميقة أخري وننزل عليه بباقي البهارات ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات.
3. ننزل بأصابع البطاطس في خليط الحليب حتي تتغلف من جميع الاتجاهات ، ثم نقوم بإخراجها من خليط الحليب وننزلها في خليط الدقيق ونغلفها جيداً ونستمر حتي ننتهي من الكمية بأكملها.
4. نحمرها في زيت ساخن غزير حتي يصبح لونها ذهبي وتقدم ساخنة وبالهنا.

   

   

   

المصدر : dinnerthendessert