تفريزات

بعض الخضار لا يتواجد علي مدار العام فالبعض يريد أن يقوم بتفريز أنواع معينة من الخضار لاستخدامها في حين عدم توفرها في الأسواق ، كما أن هناك بعض الأصناف أيضاً من الطعام يمكن تفريزها لتسهيل مهام المطبخ اليومية كالمخبوزات وخلطات الدجاج وغيرها.