طريقة عمل فطيرة التفاح

فطيرة التفاح تعتبر من الحلويات سريعة التحضير ويمكننا تحضيرها بمكونات متوفرة في المنزل فنحتاج لتفاحة واحدة فقط وشرائح التوست ويمكننا تحضير التوست في المنزل أو الحصول عليه من السوبر ماركت حسب الرغبة ، وهذا النوع من الحلويات لا يحتاج لكمية كبيرة من السكر وهذه أهم ميزة في هذا الصنف جميعنا يعرف أضرار السكر علي صحة الإنسان.

يمكننا استخدام التفاح في العديد من الحلويات مثل كيكة التفاح بالمكرمل أو كيكة التفاح بالقرفة ، وإليكم الآن المقادير والطريقة أتمني منكم أن تجربوها وسوف تنال إعجابكم وإعجاب أطفالكم بإذن الله.

مقادير فطيرة التفاح :

• 1 تفاحة.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة عسل نحل.
• 1 ملعقة صغيرة ممسوحة قرفة.
• 5 شرائح توست.
• 1 بيضة.

طريقة تحضير فطيرة التفاح :

1. نغسل التفاحة ونقطعها قطع صغيرة جداً ثم ننزل بملعقة كبيرة من الزبدة في طاسة علي النار وعندما تذوب الزبدة ننزل بالتفاحة المقطعة ونشوحها قليلاً.
2. ننزل علي التفاح بملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من عسل النحل ونقلب ثم ننزل بالقرفة ونقلب حتي يمتص التفاح السوائل الموجدة ثم نرفعه من علي النار.
3. نقص الأطراف الجافة من التوست ونضغط عليه بالنشابة بحيث نفرده بأكبر قدر ممكن.
4. نضع البيضة في طبق ونقلبها حتي يمتزج البياض مع الصفار ثم ندهن أطراف التوست بالبيض باستخدام الفرشة.
5. نضع كمية مناسبة من حشوة التفاح السابق تحضيرها علي التوست ثم نقوم بعمل فتحات فب التوست من المنتصف حتي قبل الأطراف ثم نثني الأطراف علي بعضها ونضغط عليها باستخدام الشوكة ثم نساوي الأطراف.
6. نضع الفطائر في صينية ثم ندهن الوجه بالبيض باستخدام الفرشة ثم ندخلها فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 درجة مئوية حتي تأخذ اللون الذهبي ثم توضع في أطباق التقديم وتقدم وبالهنا.