طريقة عمل وافل مقرمش سوف نقدمه اليوم بكل سهولة والنتيجة أكثر من رائعة فهو معشوق الصغار والكبار ونظراً لارتفاع أسعاره في المحلات أردت أن أقدم لكم طريقة تحضيره في المنزل بطريقة ناجحة 100 بالمئة ، فيجب علينا الحرص علي تحضير جميع أصناف الحلويات في المنزل لارتفاع أسعارها في المحلات ولضمان نظافتها وجودتها مثل البسبوسة والكنافة والقطايف والسينابون والدونتس وغيرها من أنواع الحلويات المختلفة.
يفضل استخدام الزيت في تحضير الوافل فلا أنصح باستخدام الزبدة أو السمنة حيث يعطينا الزيت نتيجة رائعة من حيث القرمشة ، يفضل أن ننخل الدقيق جيداً قبل تحضير أي نوع من الحلويات ، عجينة الوافل تشبه عجينة الكيك فلا تكون سميكة ولا خفيفة بل تكون متوسطة السمك ، وإليكم الآن طريقة عمل وافل مقرمش أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.
مقادير طريقة عمل وافل :
- 200 جرام دقيق ( كوب إلا ملعقة ).
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ½1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودر.
- ½ كوب ماء.
- ¼ كوب حليب.
- ¼ كوب زيت.
خطوات طريقة عمل وافل :
- نضع السكر في طبق ونضيف له البيضة والفانيليا ثم نخفق بالمضرب اليدوي ثم نضيف الماء والحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر ثم نخفق المكونات جيداً وإذا لاحظنا أن قوام الخليط سميك يمكننا إضافة ملعقتين من الحليب أو الماء ونخفق جيداً حتي تمتزج المكونات.
- ندهن جهاز الوافل بالزيت باستخدام الفرشاة ثم نقوم بتوصيل الجهاز بالكهرباء وننتظر حتي يسخن جيداً ثم نوزع الوافل ونقوم بإغلاق الجهاز حتي ينضج الوافل ويصبح لونه ذهبي ، نكرر نفس الخطوة حتي ننتهي من الكمية.
- نخرج الوافل علي شبكة تهوية حتي يبرد تماماً.
- نقطع الوافل مثلثات ثم ننزل عليه بنوتيلا بني أو بيضاء أو زبدة الفستق ونزين ببسكوت اللوتس أو الأوريو ويقدم وبالهنا.
طريقة عمل وافل مقرمش 
طريقة عمل وافل مقرمش 
طريقة عمل وافل مقرمش
