أكلات متنوعة
طريقة ساندوتش تويستر كنتاكي
ساندوتش تويستر كنتاكي سوف نقوم بتحضيره في المنزل بكل سهولة فمن منا لا يعشق وجبات كنتاكي بالتأكيد جميعنا يعشقها فمن السهل علينا تحضير دجاج كنتاكي وريزو كنتاكي وسلطة كلوسلو وساندوتشات كنتاكي حيث تكون التكلفة أقل من تناول مثل هذه الوجبات في المطاعم بالإضافة إلي ضمان النظافة والجودة ، ساندوتش اليوم يستخدم في تحضيره خبز التورتيلا ويمكننا تحضيره أيضاً بكل سهولة في المنزل فطعمه مختلف تماماً عن الخبز الجاهز ، وإليكم الآن طريقة عمل ساندوتش تويستر كنتاكي أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.
مقادير ساندوتش تويستر كنتاكي :
- خبز تورتيلا.
- ½ كيلوصدور دجاج مقطع شرائح.
مقادير التتبيلة :
- ½ كوب حليب.
- 1 كوب زبادي صغير.
- عصير ليمونة.
- ½ ملعقة صغيرة زعتر.
- ½ ملعقة صغيرة شطة.
- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
- ملح وفلفل.
خليط التغطية :
- ½1 كوب دقيق.
- ¾ كوب كورن فليكس.
- ½ كوب نشا.
- ملح.
- زعتر.
- بابريكا.
- شطة.
- بهارات دجاج.
باقي مقادير الساندوتش :
- ثومية.
- شرائح رومي مدخن.
- شرائح جبنة.
- كابوتشي خس.
- طماطم شرائح.
- خيار مخلل.
- بطاطس محمرة.
طريقة تحضير ساندوتش تويستر كنتاكي :
- نبدأ في تحضير التتبيلة فنضع جميع مقادير التتبيلة في طبق عميق ونقلب جيداً ثم ننزل بشرائح الدجاج ونقلب ثم نغطيه ونضعه داخل الثلاجة لمدة ساعة إلي ساعتين.
- نبدأ في تحضير خليط التغطية فنضع الدقيق والكورن فليكس والنشا في طبق ثم ننزل برشة من الملح وبهارات الدجاج والزعتر والبابريكا والشطة ونقلب المكونات جيداً حتي تمتزج.
- نأخذ كل شريحة من الدجاج ونغلفها بخليط التغطية ثم ننزل بها في ماء مثلج ثم نغلفها بالدقيق مرة أخري.
- نحمر الدجاج في زيت غزير ساخن علي درجة حرارة متوسطة حتي يأخذ الدجاج اللون الذهبي ثم نصفيه ونضعه في طبق جانبي.
- نبدأ في تحضير الساندوتش فنقوم بفرد خبز التورتيلا فوق ورقة زبدة ثم ندهنه بالثومية ثم نضع شريحة الرومي المدخن وشريحة من الجبنة ثم نضع شرائح الطماطم والخيار المخلل والدجاج ثم نلف الساندوتش بورق الزبدة ثم يقدم وبالهنا.