كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

كفتة البطاطس سوف أقدمها لكم اليوم باللحمة المفرومة فيعتبر هذا النوع من الكفتة من الوصفات الاقتصادية والموفرة حيث نقوم باستخدام ربع كيلو فقط من اللحمة المفرومة ، ويمكننا أن نقوم بتحضير المكونات وعجنها مع بعضها وتشكيلها ثم حفظها في الفريزر ونخرجها وقت الحاجة حتي تفك ثم نحمرها ، كفتة البطاطس باللحمة المفرومة علي الرغم من إضافة البطاطس لها إلا أن طعمها لا يظهر فيه البطاطس ويمكننا استخدام أي نوع من البهارات التي نفضلها علي الكفتة فيمكننا إضافة بهارات الكفتة أو أي نوع مفضل من البهارات.

ويمكننا أن نقدم صنف اليوم مع الأرز الأصفر وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء ويمكننا أن نقدمها مع مكرونة محمرة أو مكرونة اسباجتي ، ويمكننا إعداد صنف رائع من البطاطس كطبق جانبي مع هذه الوجبة فنقوم بتقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها بالطريقة المفضلة ثم نضيف لها فصين من الثوم المهروس وملعقتين من الزيت ورشة من الملح والبابريكا والكزبرة الجافة والكمون ونقلب المكونات جيداً ثم ندخلها الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي ، وإليكم الآن طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير كفتة البطاطس :

• ¼ كيلو لحمة مفرومة.
• 1 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة.
• 2 بصلة مبشورة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل.
• رشة كزبرة جافة.
• رشة السبع بهارات.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 4 ملعقة بقسماط ناعم.
• 1 بيضة.

طريقة تحضير كفتة البطاطس :

1. نهرس البطاطس المسلوقة جيداً ثم نصفي البصل المبشور من الماء جيداً.
2. نضع جميع المكونات علي بعضها ثم نعجنها جيداً حتي تتداخل مع بعضها.
3. نشكل الكفتة بالطريقة والشكل المفضل ثم ندخلها الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة.
4. نخرج الكفتة من الثلاجة ونحمرها في زيت ساخن علي درجة حرارة متوسطة حتي تأخذ اللون الذهبي ثم نصفيها من الزيت ونضعها في طبق التقديم وتقدم وبالهنا.