وجبة عشاء سريعة بدون لحم أو دجاج

وجبة عشاء سريعة بدون لحم أو دجاج هي موضوع هذا المقال فدائما نحتاج لوجبة غداء أو عشاء سريعة اقتصادية بدون لحوم فأردت أن أقدم لكم هذه الوصفة التي تتميز بالطعم المميز بالإضافة إلي أنها عبارة عن ميكس من الخضروات فبالإضافة إلي أنها اقتصادية وسريعة التحضير فهي وصفة صحية ذات قيمة غذائية عالية أيضاً ويمكننا إعدادها لوجبة الغداء أو العشاء ، وإليكم الآن طريقة عمل وجبة عشاء سريعة بدون لحم أو دجاج أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير وجبة عشاء سريعة :

• 2 حبة بطاطس مبشورة.
• 1 بصلة مبشورة.
• 1 حبة طماطم مبشورة.
• 1 حبة فلفل أخضر رومي مقطع صغير.
• 1 حبة فلفل أخضر حار مقطع صغير.
• فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة ( اختياري ).
• 2 بيضة بحجم كبير.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• 4 ملاعق كبيرة دقيق.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ½ كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• ملح وفلفل.
• لانشون مقطع مكعبات صغيرة.
• زيتون شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة جبنة موتزريلا.
• 4 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• ½ ملعقة صغيرة كمون.
• ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

للوجه :

• جبنة موتزريلا ( اختياري ).

  

طريقة تحضير وجبة عشاء سريعة :

1. نضع البطاطس والبصل والطماطم المشورة في طبق عميق وننزل عليهم بالفلفل الأخضر والحار والفلفل الألوان والبقدونس المفروم والدقيق والبيكنج بودر وصلصة الطماطم والحليب واللانشون والزيتون الشرائح والجبنة الموتزريلا ونقلب جيداً.
2. نضع البيض في طبق وننزل عليه برشة من الملح والفلفل الأسود وملعقة من الخل ونقلب جيداً ثم ننزل به علي المكونات السابقة.
3. ننزل علي المكونات السابقة بملعقتين من الزيت وننزل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والبهارات المشكلة ونقلب جيداً.

   

4. نضع ملعقتين من الزيت في صينية وندهنها جيداً ثم ننزل بالمكونات في الصينية ونوزعها جيداً ثم نضع علي الوجه رشة من الجبنة الموتزريلا.

   

5. ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي نلاحظ أنها أخذت لون من الجوانب ثم نقوم بإشعال الشواية حتي يأخذ الوجه اللون الذهبي.
6. نخرج الصينية من الفرن وتقطع وتقدم وبالهنا.