طريقة عمل أجنحة دجاج بالفرن

أجنحة دجاج بالفرن سوف أقدمها لكم اليوم بتتبيلة بسيطة ورائعة ويمكننا تسوية الأجنحة في الفرن أو علي الجريل ولكنني أحترت إعدادها اليوم في الفرن ، وأجنحة الدجاج من الوصفات الاقتصادية التي يمكننا إعدادها بطرق كثيرة جداً ، ومن أهم الملاحظات التي يجب التركيز عليها عند إعداد أجنحة الدجاج هو تنظيف الأجنحة وإزالة رائحة الزفارة منها عن طريق وضع الأجنحة في طبق عميق مع شرائح من الليمون بقشره مع ملعقتين من الدقيق وقليل من الماء ونقوم ندعك الأجنحة جيداً في الدقيق والليمون ثم نصفيها ونشطفها ونتخلص من الزوائد.

يمكننا أن نقدم أجنحة الدجاج مع الأرز البسمتي الأصفر أو يمكننا تقديمها مع الخبز وبطاطس ويدجز أو بطاطس الفارم فريتس وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء ، وإليكم الآن طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير أجنحة دجاج بالفرن :

• أجنحة دجاج.
• 5 ملاعق كبيرة زيت.
• ¼ كوب كاتشب.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملح وفلفل.
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
• 1 ملعقة كبيرة خردل.
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة صوص حار ( اختياري ).

طريقة تحضير أجنحة دجاج بالفرن :

1. نغسل أجنحة الدجاج جيداً ونشطفها بالماء ثم نقوم بإزالة الزوائد.
2. نبدأ في تحضير التتبيلة فنضع الزيت والكاتشب والثوم المفروم في طبق عميق ثم ننزل عليهم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والخردل وبشر الليمون والصوص الحار ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات.
3. ننزل بأجنحة الدجاج في التتبيلة ونقلب جيداً حتي تصل التتبيلة لكل قطعة من الأجنحة ثم نغطيها وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل أو لمدة ليلة كاملة.

   

4. نضع ورقة زبدة في صينية ونضع فوقها الأجنحة وندخلها فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 190 درجة مئوية حتي تنضج.

   

5. نخرج الأجنحة من الفرن ونضعها في طبق التقديم وتقدم وبالهنا.