وصفة عشاء سهلة ومن أسرع الوصفات التي يمكنكم تحضيرها ويمكننا اعدادها في وجبة الغداء ففي بعض الأحيان نحتاج إلي تقديم وجبة غداء سريعة وسهلة ونحتار في الأصناف التي يمكننا تحضيرها فأردت أن أقدم لكم هذه الفكرة ، ويمكننا استبدال بعض المكونات بمكونات أخري فيمكننا استبدال السجق باللحمة المفرومة أو بمكعبات الدجاج كما يمكننا استبداله بشرائح أو مكعبات البطاطس أو اللانشون فاختيار الإضافات حسب الإمكانيات وحسب المتوفر.
ويمكننا إضافة الجبنة الموتزريلا لهذه الوجبة ولكن في حالة عدم توافرها يمكننا الاستغناء عنها ، ويمكننا أن نقدم هذه الوجبة مع البطاطس المحمرة أو الفارم فريتس أو الشيبسي والمخلل والخبز ويمكننا أن نتناولها بمفردها بدون أي أطباق جانبية أخري معها ، وإليكم الآن طريقة عمل وصفة عشاء سهلة وسريعة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.
مقادير وصفة عشاء سهلة :
- سجق تركي أو بلدي.
- مكعب زبدة.
- ½ بصلة مقطعة جوليان.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 حبة فلفل أخضر حار.
- 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل.
- رشة كمون.
- رشة بابريكا.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ( اختياري ).
- 4 بيضات.
- جبنة موتزريلا ( اختياري ).
طريقة تحضير وصفة عشاء سهلة :
- نضع مكعب الزبدة في طاسة علي النار ونحركه حتي يذوب ثم ننزل بالسجق ونحمره من الناحيتين.
- ننزل علي السجق بالبصل الجوليان ونشوحه حتي يذبل ثم ننزل بالثوم ونشوح حتي تظهر رائحة الثوم.
- ننزل بالطماطم المكعبات ونقلب ثم ننزل الملح والفلفل الأسود ورشة من الكمون والبابريكا ونقلب ثم نغطي الطاسة ونتركها حتي تتسبك الطماطم.
وصفة عشاء سهلة وسريعة - بعد أن تتسبك الطماطم ننزل بملعقة من الصلصة ونقلب لمدة دقيقة ثم ننزل بالبيض ونضع عليه رشة من الفلفل الأسود ونفتح الصفار حتي ينضج جيدا ونغطي الطاسة حتي ينضج البيض.
وصفة عشاء سهلة وسريعة - نضع علي الوجه الجبنة الموتزريلا ونغطي الطاسة حتي تذوب الجبنة ثم نرفعها من علي النار وتقدم وبالهنا.
وصفة عشاء سهلة وسريعة
