طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية

أجنحة الدجاج المشوية هي موضوع هذا المقال وسوف أقدمها لكم بطريقة وتتبيلة رائعة وهي تعتبر من الوصفات الاقتصادية التي يمكننا الاعتماد عليها في وصفات آخر الشهر حيث يكون نقص الكثير من مصروف البيت ونحتاج إلي مثل هذه الوصفات الاقتصادية وقد سبق لنا وتناولنا معاً وجبة غداء اقتصادية في حلة واحدة و 3 وصفات اقتصادية بالباذنجان سهلة.

ويمكننا أن نقدم أجنحة الدجاج مع طبق من بطاطس الفارم فريتس وطبق من المكرونة الاسباجتي بالصلصة أو طبق من مكرونة سهلة وسريعة ويمكننا استبدال المكرونة بطبق من الأرز بالشعرية أو طبق من الأرز البسمتي الأصفر أو طبق من الأرز بالبسلة والجزر ويمكننا أن نقدمها مع الخبز الطري وطبق من السلطة الخضراء وسلطة الطحينة والبطاطس المحمرة.

يمكننا إعداد صدور الدجاج أو دبابيس الدجاج أو الدجاجة كاملة بنفس التتبيلة ونفس الطريقة ، وإليكم الآن طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية في الفرن أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الطريقة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير أجنحة الدجاج المشوية :

• 2 كيلو أجنحة دجاج.
• 2 ليمونة.
• 3 ملعقة كبيرة صويا صوص.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملح وفلفل.
• 1\2 كوب لبن رايب.
• 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
• 2 ملعقة كبيرة من صوص الفلفل الحار.
• 1 ملعقة كبيرة عسل نحل.

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية :

1. ننظف أجنحة الدجاج جيداً ثم نضع ملعقة كبيرة من الملح في طبق وننزل عليها بعصير ليمونتين ثم نقلبهم وننزل بهم علي أجنحة الدجاج وندعكهم جيداً ثم ننزل عليهم بكمية من الماء وننقعهم لمدة 10 دقائق ثم نقوم بشطفهم جيداً ونصفيهم ونضعهم في بولة.
2. ننزل علي أجنحة الدجاج بملعقتين من الصويا صوص والبابريكا والثوم البودر والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
3. ننزل علي الدجاج باللبن الرايب وملعقتين من الزيت النباتي وبهارات الدجاج ونقلب جيداً ثم نغطي الدجاج وندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.

   

4. نحمي الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية.
5. نضع شبكة الفرن فوق صاجة الفرن ونرص أجنحة الدجاج علي الشبكة وندخلها الفرن حتي يتم نضجها.

   

6. نضع صوص الفلفل الحار في طبق وننزل عليه بعسل النحل وملعقتين من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الصويا صوص ونقلب جيداً.

   

7. نخرج أجنحة الدجاج من الفرن بعد أن تنضج ثم نقوم بدهنها بالصوص السابق تحضيره ثم توضع في أطباق التقديم وبالهنا.