مشويات

طريقة عمل البط المحمر بالزبدة

البط المحمر بالزبدة من أسهل طرق تحضير البط فنقوم بعمل تتبيلة بسيطة وسهلة من التوابل فقط ونكمل تسوية البط في الفرن بكل سهولة ، يقدم البط بالمحمر مع الأرز البسمتي أو مع البسلة والأرز الأبيض أو مع المحشي ويمكننا أن نقدمه في العزومات فالبط يعتبر ملك العزومات ، وهيا بنا الآن نتعرف علي المقادير والطريقة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

 

مقادير البط المحمر بالزبدة :

  • 1 بطة.
  • 2 ملعقة صغيرة ببريكا.
  • 2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ½ كوب زبدة مذابة.
  • بصل شرائح.

طريقة تحضير البط المحمر بالزبدة :

  1. ننظف البطة جيداً ونغسلها بالماء ثم نضعها لمدة نصف ساعة علي الأقل في محلول النقع المكون من الماء والملح وعصير الليمون وملعقتين من الدقيق ثم نغسلها من محلول النقع ونصفيها.
  2. نتبل البطة جيداً بالملح والفلفل الأسود والببريكا ونتركها لمدة ساعة حتي تتشرب التوابل.
  3. نضع شرائح من البصل في صينية الفرن ونضع فوقها البطة ثم ننزل بنصف كمية الزبدة فوق البطة ثم نغطي الصينية بورق القصدير.
  4. ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
  5. نقوم بإزالة ورق القصدير ثم نضيف باقي كمية الزبدة المذابة فوق البطة ثم ندخلها الفرن حتي تكمل تسويتها وتأخذ اللون المطلوب.

    طريقة عمل البط المحمر بالزبدة
    طريقة عمل البط المحمر بالزبدة

  6. نخرج البطة من الفرن ونضعها في طبق التقديم وتقدم وبالهنا.
    طريقة عمل البط المحمر بالزبدة
    طريقة عمل البط المحمر بالزبدة

    المصدر : allrecipes

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنمنحك أفضل تجربة ممكنة على موقعنا. بالمتابعة في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
قبول