كرات البسكوت بالصوص الأبيض من الحلويات الباردة التي لا تحتاج للفرن ولا لأي نوع من الحرارة وسهلة وسريعة التحضير علي الرغم من مذاقها الرائع ، يمكننا إعداد كرات الشوكولاتة بالبسكويت باستخدام شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الدارك أو بالصوص الأبيض فاستخدام الإضافات حسب الرغبة وحسب المتوفر.
يمكننا التغيير والتنويع في تقديم كرات البسكوت فيمكننا تحضيرها أيضاً بزبدة اللوتس أو بزبدة الفول السوداني ، نقوم باستخدام صوص الشوكولاتة في التزيين ويمكننا استخدام صوص الشوكولاتة الجاهز ويمكننا تحضيره عن طريق إذابة مكعبات من الشوكولاتة في حمام مائي واستخدامها بكل سهولة ، وإليكم الآن طريقة عمل كرات البسكويت بالصوص الأبيض أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.
مقادير كرات البسكوت بالصوص الأبيض :
- 400 جرام بسكوت سادة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودر.
- 1 علبة قشطة.
- حليب.
مقادير الصوص الأبيض :
- 6 قطع جبنة مثلثات.
- 1 علبة قشطة.
- ½ باكت كريم شانتيه.
- ½ كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
للتزيين :
- صوص شوكولاتة.
طريقة كرات البسكوت بالصوص الأبيض
طريقة تحضير كرات البسكوت بالصوص الأبيض :
- نطحن البسكوت في الكبة ثم نضع البسكوت في طبق عميق ونضيف السكر البودر وعلبة القشطة ونضيف حليب بالتدريج ونقلب حتي نحصل علي عجينة متماسكة.
- نشكل العجينة علي شكل كرات بالحجم المناسب ونضعه في طبق التقديم.
- نبدأ في تحضير الصوص الأبيض فنضع في الكبة الجبنة المثلثات والكريم شانتيه والحليب والسكر ونخفق المكونات مع بعضها حتي نحصل علي صوص ناعم.
- ننزل بالصوص الأبيض علي كرات البسكوت ونزينه بصوص الشوكولاتة ويقدم وبالهنا.
طريقة كرات البسكوت بالصوص الأبيض
