طريقة فطيرة زبدة الفول السوداني

فطيرة زبدة الفول السوداني عبارة عن طبقة من بسكويت الأوريو وحشوة غنية بطعم زبدة الفول السوداني والكريمة ، وهذا النوع من أنواع الحلويات الباردة التي لا تحتاج للفرن فيمكن تحضيرها بكل سهولة ، وإليكم الآن المقادير والطريقة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير فطيرة زبدة الفول السوداني :

طبقة الأوريو :

• 24 قطعة اوريو.
• 5 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.

حشوة زبدة الفول السوداني :

• ½1 كوب كريمة.
• 8 قطع من الجبنة المثلثات أو الجبنة الكريمي.
• 1 كوب من زبدة الفول السوداني.
• ½1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ½1 كوب سكر بودر.

للتزيين :

• كريم شانتيه أو بشر شوكولاتة أو أوريو مفتت.

  

طريقة تحضير فطيرة زبدة الفول السوداني :

1. نطحن بسكوت الأوريو في الكبة حتي يصبح ناعم ثم نضيف الزبدة ونطحن مرة أخري.
2. ندهن صينية بالزيت ثم نضيف طبقة البسكوت المطحون ونضغط عليها ونقوم بعمل جوانب في الصينية منها ثم نضع الصينية في الفريزر حتي تتماسك طبقة البسكوت.
3. نخفق الكريمة باستخدام المضرب الكهربائي علي سرعة متوسطة ثم نزود السرعة ونستمر بالخفق حتي نحصل علي كريمة متماسكة ثم ننقلها في وعاء آخر.
4. نبدأ في تحضير الحشوة فنضع في وعاء الخفق الجبنة الكريمي وزبدة الفول السوداني والفانيليا ونخفق علي سرعة متوسطة إلي عالية حتي نحصل علي خليط ناعم ثم نضيف السكر البودر ونخفق علي سرعة منخفضة حتي يمتزج الخليط ثم نضيف كوب واحد من الكريمة المخفوقة ونخفق علي سرعة منخفضة حتي يمتزج الخليط جيداً.
5. نضيف باقي كمية الكريمة ونقلب المكونات برفق حتي تمتزج.
6. نضع الحشوة فوق طبقة البسكوت ونوزعها جيداً ثم ندخل الصينية الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات.
7. نخرج الصينية من الثلاجة ثم نزين الفطيرة بالكريم شانتيه أو بشر الشوكولاتة أو البسكوت المفتت ثم نقطع الفطيرة ونضعها في أطباق التقديم وتقدم وبالهنا.

   

المصدر : gimmesomeoven