مكرونة سهلة وسريعة جداً سوف أسرد لكم طريقتها في هذا المقال لأنني قد وعدتكم في المقال السابق الخاص بطريقة عمل الكبد والقوانص أن يكون هذا المقال خاص بهذا الطبق حتي نسهل علي أنفسنا عمل بعض الوجبات نظراً للظروف التي لا نستطيع معها الوقوف في المطبخ طويلاً ، كما أننا في بعض الوقت نحتاج إلي وجبات اقتصادية وموفرة فالبعض يكون آخر الشهر ظروفه المادية لا تسمح بالإنفاق الكثير علي الطعام فجميع مكونات هذا الطبق دائماً متوفرة في كل منزل بالإضافة إلي أنه من أسرع الأصناف التي يمكننا تحضيرها بكل سهولة فأطلق الكثير علي هذا الصنف اسم مكرونة العشر دقائق.
كما أنني دائماً أريد أن أعطي لكم خيارات للأطباق الجانبية التي أقدمها فهذا الطبق من الممكن أن نقدم معه طبق الكبد والقوانص كما ذكرت لكم سابقاً كما يمكن أن يكون لبدينا بدائل أخري كطبق البانيه أو طبق من البيض المدحرج وطبق من المخلل.
وهذا الطبق أيضاً يمكن أن نقدمه للأولاد في وجبة العشاء فأحياناً يشعرون بالجوع ونحتار في الصنف الذي نقدمه لهم ، ولكن أنصح بعدم التأخر في وجبة العشاء عن الساعة السابعة ولا أنصح أيضاً بالاعتماد عبي مثل هذه الأصناف التي تزيد من الوزن بشكل كبير فيجب أن تكون وجبة العشاء خفيفة وسهلة الهضم ولكن لا ضرر إذا اعتمدنا علي مثل هذه الأصناف الثقيلة مرة واحدة في الشهر ، وإليكم الآن طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة أتمني أن تجربوها وتشاركوني رأيكم.
مقادير مكرونة سهلة وسريعة :
- كيس مكرونة ( 350 جم )
- بصلة مفرومة
- حبة طماطم مقطعة مكعبات
- حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات ( حلو أو حراق حسب الرغبة)
- 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الألوان ( اختياري )
- ملعقتين كبيرتين من الصلصة المعلبة
- ملعقتين كبيرتين من الزيت
- ملح وفلفل
طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة :
- نقوم بوضع ملعقتين الزيت في إناء علي نار متوسطة ثم ننزل بباقي المقادير ونقلب جيداً.
- نقوم بإضافة الماء المغلي الكافي لتسوية المكرونة بحيث يغطي المكرونة ونقلب جيداً.
- نقلب المكرونة من حين لآخر حتي تتشرب 3\4 كمية الماء.
- بعد أن تتشرب 3\4 كمية الماء نهدئ النار جداً لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار وتقدم ساخنة.
