طريقة عمل كاسات الكاسترد بالفواكه

كاسات الكاسترد بالفواكه أسرع وأسهل نوع حلويات يمكننا تحضيره في دقائق ويمكن للمبتدئين تحضيره بكل سهولة ، ويمكننا استخدام النشا بدلاً من الكاسترد لتحضير المهلبية بالفواكه فتعتبر من أنواع الحلويات الصحية حيث تتكون من الحليب والفواكه بالإضافة إلي أنها تحتوي علي نسبة قليلة من السكر علي عكس أنواع الحلويات الأخرى مثل البسبوسة أو الكنافة أو الجلاش أو القطايف فيمكننا تحضير الكاسترد بالفواكه لأولادنا بدلاً من الفروت سلاط للحصول علي القيمة الغذائية المتوفرة فيه وخاصةً للأطفال الذين يرفضون تناول الحليب ، وإليكم الآن طريقة عمل كاسات الكاسترد أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير كاسات الكاسترد بالفواكه :

• 1 لتر حليب.
• 3 ملاعق كاسترد.
• ½ كوب سكر.
• فواكه ( فراولة ، عنب ، رمان ، كيوي ، موز ).

طريقة تحضير كاسات الكاسترد بالفواكه :

1. نضع الكاسترد علي نصف كوب من الحليب ونقلب جيداً حتي يمتزج الكاسترد مع الحليب ثم نضع باقي كمية الحليب في إناء علي النار ثم ننزل بالسكر ونقلب حتي يذوب ثم ننزل بخليط الكاسترد والحليب ونقلب باستمرار حتي يبدأ ظهور فقاعات ثم نرفع الخليط من علي النار ونضعه في صينية بيركس ونضع علي الوجه كيس بلاستيك ونراعي أن يكون الكيس ملامس لسطح الكاسترد مباشرةً حتي لا تتكون قشرة.
2. ندخل الكاسترد الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل حتي يبرد.
3. نغسل الفواكه جيداً ونقشرها ونقطعها مكعبات صغيرة ثم نقلبها في الكاسترد ونضعها في كاسات التقديم وتقدم وبالهنا.