طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج

طاجن المكرونة بالدجاج من أسرع الوصفات التي يمكننا تحضيرها كوجبة غداء رائعة ويقدم مع السلطة الخضراء والمخلل ويمكننا إضافة طبق من بطاطس الفارم فريتس ، يمكننا تحضير طاجن المكرونة في طاجن كبير ويمكننا تحضيره في طواجن صغيرة كل طاجن يكفي لفرد واحد فقط ، يمكننا إضافة الجبنة الموتزريلا علي وجه الطاجن ويقدم دون قلبه ، وإليكم الآن طريقة عمل طاجن مكرونة بالدجاج أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير طاجن المكرونة بالدجاج :

• 400 جرام مكرونة.
• 200 جرام صدور دجاج مقطع مكعبات.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة ناعم.
• 4 ملاعق كبيرة زيت.
• 2 كوب عصير طماطم.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 2 ورق لورا.
• ملح وفلفل.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
• فلفل حار ( اختياري ).

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالدجاج :

1. في طاسة علي النار ننزل بملعقتين من الزيت وننزل بالبصل والفلفل الحار ونشوحه حتي يذبل ثم ننزل بقطع الدجاج ورشة من الملح والفلفل الأسود ورشة من بهارات الفراخ ونقلب ثم ننزل بورق اللورا ونغطي الإناء ونهدئ النار حتي ينضج الدجاج.
2. في وعاء آخر نضع ملعقتين من الزيت ونرفعه علي النار ثم ننزل بالثوم المفروم ونشوحه حتي تظهر رائحته ثم ننزل بعصير الطماطم ورشة من الملح والفلفل الأسود ونقلب ونترك الخليط حتي يتسبك.
3. نضع خليط البصل والدجاج في طاجن ثم نضع عليه المكرونة والصلصة وكوب من الماء الساخن ثم نغطي الطاجن بورق الفويل.
4. ندخل الطاجن فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 درجة مئوية حتي تنضج المكرونة.
5. يقلب الطاجن في طبق التقديم ويقدم وبالهنا.