طريقة عمل شوكولاتة باونتي

شوكولاتة باونتي من أنواع الشوكولاتة الفاخرة التي نقوم دائما بالحصول عليها من السوبر ماركت ولكن يمكننا تحضيرها في المنزل بكل سهولة حيث تعتمد علي مكونات بسيطة ومتوفرة في أي بيت فهي عبارة عن مزيج من جوز الهند والشوكولاتة ونقوم باستخدام حليب مكثف محلي حتي نحصل علي قوام رائع ، ويمكننا تحضير أنواع متعددة من الشوكولاتة في البيت مثل شوكولاتة جلاكسي أو دراي ميلك أو الجرسي وغيرها من أنواع الشوكولاتة ، وإليكم الآن طريقة عمل شوكولاتة باونتي أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير شوكولاتة باونتي :

• 1 كوب من جوز الهند.
• ¼ كيلو قطع شوكولاتة.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ½ كوب حليب محلي مكثف.
• ½ ملعقة كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة نشا.

طريقة تحضير شوكولاتة باونتي :

1. نضع النشا علي الحليب المحلي المكثف في إناء ونقلب حتي يختفي النشا ثم نرفع الحليب المكثف علي نار هادئة حتي يسخن الخليط بدون أن يغلي نقوم بإبعاد الإناء عن النار.
2. بعد ما يبرد الخليط نقوم بإضافة جوز الهند والفانيليا والملح ونقلب المكونات مع بعضها حتي نحصل علي عجينة طرية سهلة التشكيل.
3. نقسم العجينة إلي كور متوسطة الحجم ثم نقوم بتشكيلها إلي أصابع ثم مستطيلات.
4. نرص مستطيلات جوز الهند علي صينية مبطنة بورق الزبدة ثم ندخلها الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتي تتماسك.
5. نضع الشوكولاتة في بولة ونضع عليها نصف ملعقة من الزبدة ثم نرفعها علي حمام مائي حتي تذوب الشوكولاتة تماماً.
6. نخرج مستطيلات جوز الهند من الثلاجة ثم نغمسها في الشوكولاتة المذابة حتي تغطي جيداً ثم نخرجها باستخدام شوكة حتي تصفي الشوكولاتة الزائدة.
7. نرص أصابع الباونتي علي الصينية مرة أخري ثم ندخلها الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتي تتماسك ثم توضع في طبق التقديم وتقدم وبالهنا.