طريقة عمل سلطة الحاتي

سلطة الحاتي تقدم دائماً في محلات المشويات مع الدجاج المشوي أو الكباب والكفتة فأقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة فالكثير يريد أن يعرف سر ماء هذا النوع من السلطة ، وتعتاد المطاعم علي تقديم السلطة في الأطباق وماء السلطة في أكواب فيفضل تقديمها بنفس الطريقة حتي نشعر أننا قمنا بتناول الطعام خارج المنزل كنوع من التغيير.

يمكننا أن نقدم السلطة أيضاً في وجبة الفطار أو العشاء مع الفول والطعمية والباذنجان المخلل وسلطة الطحينة كما يمكننا أن نقدمها مع السمك ، نقوم باستخدام الفلفل الحار في تحضير السلطة ولكن في حالة عدم الرغبة في استخدام الفلفل الحار يمكننا باستبداله بالفلفل الأخضر العادي ، وإليكم الآن المقادير والطريقة أتمني منكم أن تقوموا بتجربتها وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير سلطة الحاتي :

• طماطم.
• خيار.
• فلفل حار.
• 1 بصلة صغيرة.
• ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• طماطم مبشورة.
• حزمة بقدونس.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• عصير ليمونة.
• 3 كوب ماء مثلج به قطع ثلج.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ¼ ملعقة صغيرة كمون.
• ¼ ملعقة صغيرة شطة ( اختياري ).
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة تحضير سلطة الحاتي :

1. نغسل الخضار جيداً ونصفيه ثم نقطع الطماطم والخيار والفلفل الحار والبصلة والبقدونس قطع صغيرة.
2. في بولة عميقة نضع الطماطم المبشورة والثوم المفروم والبهارات وعصير الليمون والخل والماء المثلج ونقلب المكونات جيداً ثم ننزل بهذا السائل علي السلطة ونقلب.
3. نغطي السلطة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدم السلطة في الأطباق وماء السلطة في الأكواب كما تقدم في المحلات.