طريقة عمل تشيز كيك الكراميل

تشيز كيك الكراميل أو ما يسمي كعكة الجبن أو فطيرة الجبن يمكننا تحضيره في البيت بكل سهولة وبدون فرن وهناك طريقة أخري يحضر بها التشيز كيك وتكون في الفرن ولكن أردت أن أقدم لكم الطريقة الأسهل والأسرع ، التشيز كيك يتكون من ثلاث طبقات وهي طبقة البسكويت وطبقة الكريمة والطبقة الاخيرة يمكننا أن نقوم بتحضيرها بأطعمة كثيرة مثل الفراولة والكراميل والتوت ويمكننا استخدام أي نوع من المربي في الطبقة الأخيرة من التشيز كيك ، وإليكم الآن المقادير والطريقة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الطريقة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير تشيز كيك الكراميل :

• بسكويت شاي سادة.
• 4 علب جبنة كريمي.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب بودر.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة جيلاتين.
• صوص كراميل بارد.

  

طريقة تحضير تشيز كيك الكراميل :

1. نطحن البسكويت في الكبة ثم نضيف له الزبدة المذابة ونقلب جيداً ثم نضعه في قاع صينية تشيز كيك ونوزع طبقة البسكويت بالتساوي في الصينية ثم ندخلها الثلاجة حتي تتماسك.
2. في الخلاط نضع الجبنة الكريمي والسكر والحليب البودر والجلاتين ونضرب المكونات لمدة 15 دقيقة حتي نحصل علي خليط كريمي وناعم ثم نوزع هذا الخليط فوق طبقة البسكويت ثم ندخل الصينية الثلاجة مرة أخري لمدة ساعة.
3. نخرج الصينية من الثلاجة ونوزع صوص الكراميل علي الوجه ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل ثم نقطع التشيز كيك ويقدم وبالهنا.