طريقة عمل البيتزا الكدابة

البيتزا الكدابة من أسرع وأسهل أنواع البيتزا التي يمكننا أن نقدمها لأولادنا في وجبة غداء أو وجبة عشاء حيث تتميز بأنها سريعة التحضير ووجبة اقتصادية وبدون مجهود حيث نقوم بتحضيرها باستخدام الجلاش فلا نحتاج للعجن والتخمير ، يمكننا استخدام حشوات مختلفة لتحضير البيتزا الكدابه مثل اللحمة المفرومة أو الدجاج أو السجق ولكنني أردت أن أقدم لكم حشوة اقتصادية حتي يسهل علي الجميع تحضيرها ويمكننا استخدام الخضار في الحشوة فقط ، وإليكم الآن طريقة عمل البيتزا الكدابه باستخدام الجلاش أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير البيتزا الكدابة :

• ½ لفة جلاش.
• 4 ملاعق كبيرة سمنة.
• 1 كوب حليب.
• 1 بيضة.
• ملح وفلفل.
• رشة من السبع بهارات.
• شرائح صغيرة لانشون.
• زيتون شرائح.
• فلفل مخلل مقطع.
• ¼ بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
• فلفل أخضر مقطع مكعبات.
• فلفل أخضر مقطع مكعبات.
• جبنة موتزريلا.

طريقة تحضير البيتزا الكدابة :

1. نقطع الجلاش شرائح ثم ندهن صينية جيداً بالسمنة من جميع الاتجاهات ثم نوزع الجلاش بطريقة عشوائية في الصينية ثم نوزع عليه السمنة ثم ندخله فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 190 درجة مئوية حتي يأخذ اللون الذهبي ثم نخرجه من الفرن.
2. أثناء تسوية الجلاش في الفرن نضع الحليب والبيضة في طبق وننزل عليهم برشة من الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات ونقلب جيداً ثم ننزل بهذا الخليط علي الجلاش بمجرد خروجه من الفرن وهو ساخن.
3. نضع علي وجه الجلاش البصل المقطع والزيتون والفلفل المخلل والفلفل الأخضر والأحمر ثم نضع الجبنة الموتزريلا وفوقها شرائح اللانشون ثم ندخل الجلاش الفرن مرة أخري لمدة 15 إلي 20 دقيقة ثم نخرجه من الفرن ويقطع ويوضع في أطباق التقديم ويقدم وبالهنا.