صينية دجاج بالثوم والليمون هو ما أقدمه لكم اليوم فالدجاج من الوصفات سهلة التحضير والتي يمكننا إعداده بطرق كثيرة ومختلفة ودائماً نفضل الدجاج المشوي بكافة التتبيلات ولهذا أردت أن أقدم لكم صنف اليوم فنقوم بتحضيره في الفرن بتتبيلة رائعة ومميزة وفي نفس الوقت تتبيلة سهلة ومكوناتها متوفرة في كل منزل.
يمكننا أن نقدم الدجاج بالثوم والليمون مع طبق من الأرز الأبيض البسمتي أو المصري أو طبق من الأرز بالزعتر والليمون وطبق من السلطة الخضراء أو سلطة الزيتون أو سلطة الزبادي ، ويمكننا أن نقدم الدجاج بالثوم والليمون مع الخبز بدلاً من الأرز ، وإليكم الآن طريقة عمل صينية دجاج بالثوم والليمون أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.
مقادير صينية دجاج بالثوم والليمون :
- 1 دجاجة كاملة.
- 1 ليمونة كبيرة مقطعة شرائح.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ½ ملعقة صغيرة كركم.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ½ كوب عصير ليمون.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.
- 2 بصلة مقطعة شرائح.
- 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
- رشة بابريكا.
- رشة شطة.
طريقة تحضير صينية دجاج بالثوم والليمون :
- ننظف الدجاجة جيداً ونغسلها ثم نصفيها ونجففها من الخارج والداخل باستخدام مناديل المطبخ ثم نقطع الدجاجة إلي 8 قطع.
- نضع الملح والفلفل الأسود والكركم والزعتر في طبق ثم ننزل عليهم بصلصة الطماطم وعصير الليمون وزيت الزيتون وربع كوب من الماء ودبس الرمان ونخلط المكونات جيداً.
- نضع الدجاجة في طبق عميق وننزل عليها بالتتبيلة السابقة وشرائح الليمون ونقلب جيداً حتي تصل التتبيلة لكل جزء في الدجاج ونتركها في التتبيلة لمدة ساعة علي الأقل داخل الثلاجة.
طريقة صينية دجاج بالثوم والليمون - نضع شرائح البصل في صينية الفرن ونضع فوقها مكعبات البطاطس وننزل علي البطاطس برشة من الملح والفلفل الأسود ورشة من البابريكا والشطة.
- نضع الدجاج فوق مكعبات البطاطس وننزل عليه بالتتبيلة ثم نغطي الصينية بورق الفويل.
طريقة صينية دجاج بالثوم والليمون - ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 درجة مئوية علي الرف الأوسط لمدة 60 دقيقة.
- نقوم بإزالة ورق الفويل ونضع صينية الدجاج تحت الشواية حتي يأخذ الدجاج اللون الذهبي ثم نخرجها من الفرن وتقدم وبالهنا.
طريقة صينية دجاج بالثوم والليمون
