الدجاج مع البطاطس بدون فرن من الوصفات التي يحتاج البعض لمعرفتها بسبب عدم توافر الفرن لديهم أو لوجود عطل به ولهذا أرجت أن أقدم لكم هذه الوصفة البسيطة فدائما أحرص علي تقديم وصفات سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل فأنا أري أن البساطة هي سر جمال وصفات الطعام.
البطاطس من أنواع الخضار المحببة لدي الجميع ونحاول أن نقوم بعمل وصفات مختلفة منها فيمكننا إعداد صينية بطاطس باللحم ودجاج مشوي بالبطاطس في الفرن ودبابيس الفراخ بالبطاطس والبطاطس المحشية لحمة مفرومة وكرات البطاطس المقرمشة وصينية الكفتة بالبطاطس وبطاطس ماكدونالدز والبطاطس المهروسة بالثوم وبطاطس الفارم فريتس وقدمت معكم 3 أكلات سريعة وسهلة التحضير بالبطاطس.
فهناك طرق عديدة لتحضير البطاطس فيمكننا أن نقوم بإعدادها كطبق رئيسي أو طبق جانبي ، ويمكننا أن نقدم مع الدجاج بالبطاطس طبق من الأرز الأبيض أو طبق من الأرز بالشعرية أو طبق من الشعرية بلسان العصفور بالإضافة إلي طبق من السلطة الخضراء ونقدم معه المخلل ، وإليكم الآن طريقة عمل الدجاج بالبطاطس أتمني منكم أن تقوموا بتحضير هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.
مقادير الدجاج مع البطاطس بدون فرن :
- 1 دجاجة مقطعة إلي 4 قطع.
- 4 ملاعق زيت نباتي.
- بطاطس مغسولة ومقشرة.
- 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح طولية.
- 1 حبة جزر مقطعة شرائح طولية.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر.
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
- ½1 كوب ماء دافئ.
طريقة تحضير الدجاج مع البطاطس بدون فرن :
- نضع الزيت في إناء علي نار عالية وننتظر حتي يسخن الزيت ثم ننزل بالدجاج ونشوحه علي الناحيتين حتي يأخذ اللون الذهبي ثم نرفع الدجاج في طبق ونضعه جانباً.
طريقة الدجاج مع البطاطس بدون فرن - في نفس الإناء ننزل بالبطاطس ونشوحها حتي تأخذ اللون الذهبي الفاتح ثم نرفع البطاطس في طبق ونضعها جانباً.
طريقة الدجاج مع البطاطس بدون فرن - في نفس الإناء ننزل بالبصل الشرائح ونشوحه حتي يذبل ثم ننزل بالثوم المفروم والفلفل الأخضر والجزر ونشوحهم لمدة دقيقة.
طريقة الدجاج مع البطاطس بدون فرن - نضع الفلفل الأسود والملح والبابريكا والكركم والزعتر والكمون في طبق ونقلب جيداً ثم نأخذ منهم نصف الكمية ونرشها علي البصل والخضار ونقلب.
طريقة الدجاج مع البطاطس بدون فرن - نضع الدجاج والبطاطس فوق الخضار ثم نوزع باقي كمية البهارات علي الوجه ثم ننزل بكوب ونصف من الماء.
طريقة الدجاج مع البطاطس بدون فرن - ثم نأخذ من الصوص الموجود في الإناء وندهن وجه الدجاج والبطاطس باستخدام فرشة ثم نغطي الإناء ونهدئ النار حتي يتم نضج الدجاج والبطاطس ويقدم وبالهنا.
