الشيبسي في البيت :
يتجه كثير من الأشخاص إلي شراء الشيبسي الجاهز بنكهاته المختلفة سواء الشطة والليمون أو الجبنة أو الطماطم وغيرها من النكهات المختلفة ولا يعطون أهمية لأضراره الكبيرة ، والكثير من الأطفال علي وجه الخصوص لا يستطيعون الاستغناء عن مثل هذه المنتجات بكافة أنواعها يومياً وهذا خطر جداً ويجب علينا الحفاظ علي أولادنا فلابد من الامتناع عن مثل هذه المنتجات ، وإعدادها لهم في المنزل.
الأطفال يحبون تناول البطاطس بطرق مختلفة سواء بطاطس الفارم فريتس أو الشيبسي بكافة نكهاته فنحن دائماً نحرص علي تلبية رغباتهم وإرضائهم قدر المستطاع ، فهناك الكثير من الناس يقومون بإعداد الشيبسي في البيت ولكن بطرق مرهقه والأمر لا يتطلب مجهوداً أبداً لأن طريقة إعداده بسيطة للغاية.
ففي هذا المقال نتناول طريقة إعداد الشيبسي في البيت بكافة نكهاته وبأسهل وأبسط طريقة.
مقادير الشيبسي في البيت :
- 2 حبة بطاطس كبيرة
- ملح
- ماء
- النكهة المفضلة
- زيت للقلي
طريقة تحضير الشيبسي في البيت :
- نغسل البطاطس جيداً ونقشرها ونقطعها شرائح رفيعة جدا بالآلة الخاصة بالشيبسي ومن الممكن استخدام قشارة البطاطس.
طريقة عمل الشيبسي في البيت بالنكهات - نضع البطاطس في بولة بها ماء من الصنبور ونضع الملح ونقلب جيداً ونتركها 1\2 ساعة.
- نضع مقلاه علي النار ونضع بها زيت غزير ونتركه علي النار حتي يسخن.
- نضع البطاطس في الزيت حتي تتحمر وتعطي اللون الذهبي.
- نخرج البطاطس من الزيت ونضع عليها النكهة المفضلة ونقلب جيداً.
ملاحظات :
- لابد أن نتأكد أن البطاطس بطاطس تحمير.
- لابد أن يكون الزيت غزير ساخن قبل أن ننزل بالبطاطس به.
- نحرص علي أن ننزل بالبطاطس في الزيت وحدة بوحدة حتي لا تلتصق ببعضها وتعطينا النتيجة المطلوبة.
- النكهات موجود عند العطار.
