طريقة عمل صينية اللحمة في الفرن

صينية اللحمة في الفرن من الوصفات الرائعة التي يمكننا تقديمها في العزومات ويمكننا إعداد الدجاج بنفس الطريقة ، تقدم اللحمة علي طريقة اليوم مع الخبز وبطاطس الفارم فريتس وسلطة الطحينة وسلطة خضراء فيمكننا التعامل معها كنوع من المشويات مثل الكباب والكفتة أو الدجاج المشوي ، يمكننا إضافة أي نوع من الخضار مع اللحمة مثل مكعبات البطاطس أو الكوسا.

يفضل إعداد خليط الخضار مع اللحم قبل التسوية بساعتين علي الأقل ، وإليكم الآن طريقة عمل صينية اللحم في الفرن أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير صينية اللحمة في الفرن :

• كيلو لحم قطع.
• 3 بصلات مقطع جوانح.
• 2 فلفل أخضر مقطع شرائح طولية.
• 2 طماطم مقطعة شرائح طولية.
• 2 جزر مقطع شرائح طولية.
• 5 فصوص ثوم مقطع شرائح.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• عصير ليمونة.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• ملح وفلفل.
• 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات.

طريقة تحضير صينية اللحمة في الفرن :

1. نضع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والجزر والثوم وصلصة الطماطم في صينية الفرن وننزل بعصير الليمون والخل ورشة من الفلفل الأسود والسبع بهارات ونقلب الخليط جيداً ويمكننا إضافة أي نوع من الخضار في هذه الخطوة.
2. ننزل باللحمة علي الخليط ونقلب جيداً ثم نغطيها بورق الفويل وندخلها فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 160 درجة مئوية حتي تنضج تماماً.
3. نقوم بإزالة ورق الفويل من علي اللحمة ثم نضبط الملح ونتركها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من الفرن وتقدم وبالهنا.