طريقة عمل سلطة الكلو سلو

سلطة الكلو سلو :

سلطة الكلو سلو من أنواع السلطات اللذيذة جداً وبما أننا قمنا بعمل بروستد الدجاج والريزو وبطاطس كنتاكي فكان من الضروري أن أقدم لكم سلطة الكلو سلو وسوف أقدمها لكم علي طريقة أشهر المطاعم بإذن الله فالكثير منا يبحث كثير عن أصناف الطعام التي تقدم في المطاعم ، ويمكننا أن نقوم بتقديم هذه السلطة مع الدجاج المشوي أو الشيش طاووق أو بعض أنواع السندوتشات.

ويتميز هذا النوع من السلطة أنه لا يحتاج إلي وقت كبير للقيام بتحضيره ولا تحتاج إلي مكونات معقدة فمكوناتها بسيطة للغاية ، وأحب أن أذكر لكم أهم ملاحظة في وصفة اليوم وهي أنه لابد أن توضع في الثلاجة قبل تناولها بفترة كبيرة لكي نحصل علي الطعم الأصلي وهذه الفترة يفضل أن تكون يوم كامل حتي ينضج الكرنب ويتشرب من الصوص ، وإليكم الآن طريقة عمل سلطة كلو سلو أتمني منكم أن تجربوها وسوف تنال إعجابكم جميعاً بإذن الله.

مقادير سلطة الكلو سلو :

• 1\2 حبة من الكابوتشا الأبيض ( الكرنب الخاص بالسلطة ).
• 1 جزرة كبيرة.
• ربع بصلة بيضاء.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 3 ملعقة كبيرة زبادي.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة خل تفاح أو خل أبيض.
• عصير نصف ليمونة.
• 1\2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1\2 ملعقة صغيرة بصل بودر.

طريقة تحضير سلطة الكلو سلو :

1. نقوم بتحضير الصوص أولاً فنقوم بوضع المايونيز والزبادي في طبق وننزل عليه بالسكر والخل والملح والفلفل الأسود وبودرة البصل وعصير الليمون ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المقادير.
2. نقوم ببشر الكابوتشه والجزر والبصل أو نقوم بفرمه حسب الرغبة.

   

3. ننزل علي خليط الكابوتشه والجزر والبصل بالصوص السابق إعداده ونقلب جيداً حتي يتوزع الصوص جيداً.
4. نضع السلطة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو الأفضل أن توضع يوم كامل داخل الثلاجة وتقدم وبالهنا.

المصدر : cookingclassy