طريقة عمل أصابع الدجاج بالشوفان

أضابع الدجاج بالشوفان من الوصفات اللذيذة فالدجاج يمكننا تحضيره بطرق عديد ولكن اليوم حببت أن أخرج عن المعتاد وأردت أن أقدم لكم وصفة مختلفة ، يمكننا ان نقدم أصابع الدجاج المقرمشة مع الأرز البسمتي أو المكرونة ويمكننا تناولها مع الكاتشب والبطاطس المحمرة بدون أي أطباق أخري ، وإليكم الآن المقادير والطريقة أتمني منكم أن تقوموا بتجربة هذه الوصفة وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير أصابع الدجاج بالشوفان :

• 5 صدور دجاج مسلوق.
• 3 حبات بطاطس مسلوقة.
• 1 بصلة مفرومة.
• ¼ كوب بصل أخضر.
• ملح وفلفل.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• 1 ملعقة صغيرة شطة.

خليط التغطية :

• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب شوفان.
• ¼ كوب توست مطحون.
• 2 بيضة.
• القليل من الحليب.
• زيت لشوي الدجاج.

طريقة تحضير أصابع الدجاج بالشوفان :

1. نقلي البصل المفروم والبصل الأخضر في الزيت ثم نصفيه ونضعه جانباً.
2. نقطع صدور الدجاج إلي قطع صغيرة بعد السلق ثم نضيف له البطاطس المسلوقة والبصل المقلي ونخلط المكونات مع بعضها.
3. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والشطة ونقلب.
4. في طبق نخفق البيض مع ملعقتين من الحليب ورشة من الملح والفلفل الأسود.
5. في طبق آخر نضع الدقيق ونتبله بالملح والفلفل الأسود.
6. في طبق آخر نضع الشوفان والتوست المطحون ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر.
7. نشكل خليط الدجاج والبطاطس إلي أصابع ثم نغلفها بالدقيق ثم البيض ثم خليط الشوفان والتوست.
8. نضع أصابع الدجاج علي صينية مدهونة بالزيت ثم ندخلها فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بإشعال الشواية لتحمير أصابع الدجاج حتي تأخذ اللون الذهبي ثم تقدم وبالهنا.